0,00 RON

Niciun produs în coș.

Acasă Blog Supa de rosii cherry pentru copii

Supa de rosii cherry pentru copii

-

Atunci cand ai copii iti doresti sa le oferi tot ce este mai bun si mai sanatos. Asa ca ne-am gandit ce i-ar putea face pe mici mofturosi fericiti. O supica? Delicioasa si sanatoasa este preferata multor copii. Sa vedem impreuna cum o putem pregati.

Ingrediente supa rosii cherry

  • 1 kg rosii cherry bio bine coapte de la Letca
  • 1/2 ceapa
  • 2 morcovi
  • 1/4 bucata de telina
  • 1 patrunjel
  • 1 cartof
  • 30 de ml de ulei de masline extravirgin
  • 1 ramurica de busuioc, patrunjel verde
  •  Sare dupa gust
  • 1 lingurita de zahar pentru a echilibra aciditatea rosiilor

Preparare supa rosii cherry

Rosiile le vom opari in apa clocotita 1-2 minute pentru a se decoji cu usurinta.

Dupa ce decojim rosiile si indepartam partea lemnoasa de langa codita cu un cutit, le punem intr-o olicica la fiert impreuna cu crenguta de busuioc si un praf de sare. (cca 15 minute)

Intre timp, curatam legumele, le spalam si le tocam marunt.

Punem uleiul intr-o oala suficient de mare cat sa incapa toate ingredientele, inclusiv rosiile cherry care le avem la fiert. Vom pune la calit in ulei toate legumele, lasandu-le la foc mic, fara a se rumeni. Imediat ce se inmoaie legumele, se adauga o ceasca de apa si le fierbem in continuare.

Dupa aproximativ 10-15 minute de fierbere, vom lua dupa foc oala cu rosiile cherry bine fierte. Le vom mixa cu blanderul si le trecem si prin sita, pentru a nu provoca alergii semintele de rosii.

Rosiile pasate se adauga peste legumele calite. Se completeaza cu apa pana la atingerea consistentei dorite. Adaugam lingurita de zahar si sare dupa gust.

Se fierbe supa de rosii in continuare, pana cand legumele au consistenta dorita. Daca se doreste, se pot pasa si legumele, facandu-se o supa crema.

La final o decoram cu patrunjel sau putem pune cateva crutoane.

Delicios si sanatos!

Citeste si:

Supa de rosii cherry pentru copii

0
Atunci cand ai copii iti doresti sa le oferi tot ce este mai bun si mai sanatos. Asa ca ne-am gandit ce...