Iubim Italia si mancarea italiana! De fiecare data cand am fost in Italia nu am putut sa nu ma intreb de ce mancarea lor este asa de buna. Secretul l-am aflat de la un bucatar italian si este foarte simplu. Folosesc ingrediente proaspete, cat mai naturale si in plus de cele mai multe ori in bucataria lor se folosesc rosiile cherry. De ce? Sunt mai dulci, mai aromate si dau mancarurilor acea savoare delicata care iti ramane in cap pentru multa vreme…
In primul rand cred ca trebuie lamurit ca termenul “Bio” si “organic” inseamna unul si acelasi lucru. Aceste termene se folosesc atunci cand ne referim la modul de cultivare si prelucrare a produselor agricole. Daca la noi este mai folosit termenul BIO in afara vom intalni mai des folosirea termenului “Produs organic”
